Какую купить фритюрницу

Многие люди любят жареную картошку. Современная домашняя техника может сделать процесс приготовления картошки намного проще и удобнее. Основным прибором для приготовления жареного картофеля является электрическая фритюрница, которую можно купить тут garden.wikimart.ru/outdoormashines/lawn_mower/brand/Husqvarna/. Кстати в ней можно жарить не только картофель, но и многие другие овощи. Ознакомимся с основными параметрами фритюрниц:

1) Мощность фритюрницы. Работа этого устройства заключается в разогреве растительного масла с помощью специального нагревательного элемента, в итоге происходит термообработка продуктов. От мощности будет зависеть насколько эффективен прибор в работе. Бытовые фритюрницы имеют мощность 800-2000 ватт. Оптимальным будет использование на кухне фритюрницы с мощностью 1500 ватт.

2) Вместимость и покрытие чаши фритюрницы. Процесс готовки заключается в помещении продуктов в чашу фритюрницы, в которой уже находится растительное масло. Объем чаши определяет объем масла, максимально возможное и необходимое для готовки и, разумеется, массу продуктов, которые можно приготовить. Средний объем чаши домашней фритюрницы колеблется в пределах 1,5-5 литров. Фритюрницы, с объемом чаши, равным примерно одному литру, предназначаются для приготовления одной или двух порций за один заход. Поэтому, если в семье несколько членов семьи, лучше пользоваться прибором с объемом чаши около полутора литров. В приборах с таким объемом может быть предусмотрена возможность для приготовления меньшего объема продуктов питания.

3) Вместимость фритюрницы. Эта характеристика имеет тесную связь с объемом. Вместимость посуды определяется в килограммах. Фритюрницы с объемом 1,5-2 литра вмещают около килограмма продуктов.

4) Наличие фильтров. Процесс жарки всегда сопровождается выделением дыма и не очень приятного, горьковатого, запаха. С целью предотвращения распространения таких запахов в фритюрницах используют специальные фильтры. Эти фильтры бывают стационарными или съемными, состоящие из одного или множества слоев. Фильтр практически всегда поставляется в комплекте с фритюрницей. Кроме фильтра от запахов может использоваться и фильтр, который предназначен для очистки масла. Однако эти фильтры не входят в стандартную комплектацию, их придется покупать дополнительно.

5) Дополнительные характеристики. Перед тем, как купить фритюрницу обратите внимание на удобство расположения и наличие таких функций, как:

- Возможность разборки. Мыть прибор гораздо легче.

- Система слива масла. Ее наличие облегчит процесс удаления масла после использования прибора.

- Тип управления. компьютеризированный или механический.

- Автоотключение. Очень полезная функция.

- Присутствие смотрового окошка.